OATMEAL & BANANA COOKIES

Hello everyone, welcome back to my blog!!

I have a new obsession to share with you. The healthiest cookies I’ve ever tasted. They’re made of 2 ingredients I swear, how incredible is that!! These taste like banana bread and oatmeal, I’m really quite in love. And when chocolate chips are thrown in the mix? No words.

JUST ALL NATURAL INGREDIENTS. Dairy free, gluten free, nut free, vegan, vegetarian…just perfect to everyone. You can make it your own adding some different ingredients: chocolate chips, raisins, coconut flakes, nutella… I don’t know, be creative!!

Perfect to enjoy for breakfast 🙂


Hola a todos, bienvenidos otra vez a mi blog!!

Tengo una nueva obsesión que compartir con vosotros. Las galletas más saludables que nunca he provado. Estan hechas de 2 ingredientes, lo juro, como de increible es esto!! Tienen gusto a pan de plátano y avena, me encantan. Y cuando añades las virutas de chocolate en la mezcla? Sin palabras.

TODO INGREDIENTES NATURALES. Sin lactosa, sin gluten, sin frutos secos, vegano, vegatariano.. perfecto para todos. Puedes hacertelas tuyas añadiendo diferentes igredientes como: virutas de chocolate, pasas, copos de coco, nutella… no sé, se creativo!!

Perfectas para tus desayunos 🙂

IMG_5127

INGREDIENTS

  • 3 bananas | 3 plátanos
  • 2 cups gluten free oats | 2 vasos de avena sin gluten
  • Some dark chocolate chips | Un poco de virutas de chocolate negro

 

IMG_5128

  1. Preheat the oven 190º | Precalentar el horno a 190º
  2. Place oats in a blender and blend until oats became like flour | Pon los copos de avena en una batidora y bátelos hasta que se conviertan en harina.
  3. In a large bowl, add the ripe banans and mashed them | En un bol grande, añade los plátanos maduros y chafalos.
  4. Add the oats and the chocolate chips and combine until smooth | Añade la avena y las virutas de chocolate hasta que quede una mezcla homogénea.

IMG_5131

5.  Put some cooking paper on the cooking tray | Pon papel de horno en la bandeja.

6. Drop dough by large tablespoons onto the cooking sheet | Colocar la mezcla con una cuchara grande encima el papel vegetal.

7. Flatten the cookie a bit with the spoon | Chafar un poco la galleta con la cuchara.

IMG_5145

8. Bake for 15 minutes or until cookies are set | Hornear durante 15 minutos o hasta que esten hechas.

9. Remove from the oven and let it cool | Sacar del horno y dejar enfriar.

10. Enjoy it with some tea or milk 😛 | Disfrutarlas con te o leche 😛

 

SIMPLE AND TASTY!!

see you next week,

xx,

Carme.

 

 

Advertisements

One thought on “OATMEAL & BANANA COOKIES

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s