WHAT I EAT IN A DAY

Hello everyone, welcome back to my blog!!

Today I want to show you what I usually eay in a normal day. From breakfast to dinner.

I received questions about if I am vegetarian or vegan and the truth is that I am not. I don’t follow any type of diet and anything like that. I just simply eat whatever I like and suits my body. By this same rule, you will see that I don’t consume much meat and almost anything of fish. It happened that the day I decided to photograph, I didn’t eat any meat. But normally, there’s some portions of meat too.

I hope this can inspire you to prepare some dishes and try new recipes.


Hoy les quiero enseñar lo que como en un día normal. Desde el desayuno hasta la cena.

He recibido preguntas sobre si era vegetariana o vegana y la verdad es que no. No sigo ningún tipo de dieta ni nada por el estilo. Simplemente me dedico a comer todo lo que me gusta y lo que le sienta bien a mi cuerpo. Por esta misma regla, veréis que consumo poca carne y casi nada de pescado. Dio la casualidad de que este mismo día que decidí hacer las fotos, no comí nada de carne. Pero normalmente si que hay alguna ración de por medio.

Espero que les inspire un poco a la hora de crear sus platos y probar alimentos nuevos.

what  i eat in a day

MORNING

Habitually I wake up at seven a.m. And I have lot of time to prepare a good energy booster breakfast. I don’t want to complicate myself either, so I prepare a nice and quick smoothie.


Habitualmente me levanto hacia las siete de la mañana. Así tengo tiempo para prepararme un buen desayuno lleno de energía. Tampoco quiero complicarme, así que preparo un rapidísimo batido de frutas.

IMG_4695INGREDIENTS

  • 4 strawberries | 4 fresas
  • 1 banana | 1 plátano
  • 4 raspberries | 4 frambuesas
  • 1 yoghurt |1 yogur
  • 1 cup milk | 1 vaso de leche

TOPPING

  • Oatmeal |Copos de avena
  • Goji Berries | Bayas de Goji
  • Grated Coconut | Coco rallado
  • Nuts | Nueces
  • Chia seeds | Semillas de chía
  • 3 Raspberries | 3 frambuesas

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After having breakfast, I prepare like a snack for school. Our timetable consists about two hours + break, two hours more + break + two last hours. So I have two breaks when I usually have a snack. Something simple but satisfying.

That day I chose to make some chicken wraps. They were delicious!!


Despues de haber desayunado, preparo el almuerzo para la escuela. Nuestro horario consiste en dos horas + descanso, dos horas más + descanso + dos últimas horas. Así pues tengo dos descansos donde aprovecho para comer algo simple pero que me sacie.

Este día decidí hacer unos wraps de pollo. Estaban deliciosos!!

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  • Some chicken left over from last night (crumbled) | Un poco de pollo que me sobró de la noche pasada (desmigado).
  • 1 tomato | 1 tomate
  • Some rugula | Un poco de rúcula
  • Mayonnaise | Mayonesa
  • Pita Bread |Pan de pita

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And for the second break, I decided to try something new. I cut an apple in big pieces and I put some honey, oatmeal and some dehydrated blueberries.


Y para el segundo descanso, decidí probar algo nuevo. Corté una manzana en trozos grandes y les puse miel, copos de avena y arándanos deshidratados.

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AFTERNOON (LUNCH TIME)

I arrive at three p.m at home and although it doesn’t seem, I’m still hungry after those snacks!! Here I leave you my super lunch, cous-cous with vegetables.


Llego a las tres del mediodía a casa y aunque no lo parezca por los desayunos, me muero de hambre!! Aquí os dejo mi súper comida, cuscús con verduras.

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  • 1 Cup Cous-Cous | 1 vaso de Cuscús
  • 1 Carrots |1  Zanahoria
  • 3 Cherry Tomato | 3 Tomates Cherrys
  • 1 sprout Broccoli | 1 brote Brocoli
  • 2 Asparagus | Esparragos
  •  2 sprout Coliflower | 2 brotes Coliflor
  •  4 Nuts | 4 Nueces
  • Mint leafs | Hojas de menta
  • Parsley | Perejil

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EVENING (TEA TIME)

Luckily, at the evening I don’t have any classes. So since I finish lunch until dinner time there’s a space of time… and I’m such a foodie…so I have to eat something while I’m studying and doing homework.


Por suerte, por las tardes no tengo clase. Desde que acabo de comer hasta la hora de cenar hay un espacio de tiempo… y como soy muy ”foodie” tengo que picar algo mientras estudio y hago los deberes.

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1 kiwi topped with chia seeds and puffed quinoa, some chocolate and my loyal cup of tea (I’m always having tea).


1 kiwi decorado con semillas de chía y quinoa inflada, un poco de chocolate y my fiel vaso de te(siempre estoy tomando te).

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NIGHT (DINNER TIME) 

After having studied and a lot of activities more during the afternoon and evening I just want to enjoy a good dinner. And who said that salads were boring?? Here my goat cheese and fruits salad says the opposite.


Después de haber estudiado un montón y miles actividades más que hago por la tarde, solamente me apetece una rica cena. ¿Y quién dijo que las ensaladas eran aburridas?? Aquí mi ensalada de queso de cabra con fruta dice lo contrario.

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INGRDIENTS

  • 2 strawberries 2 fresas
  • 4 cherries | 4 cerezas
  • 3 nuts | 3 nueces
  • Mezclum Gourmet
  • Flax seeds | Semillas de lino
  • Sesame seeds | Semillas de sésamo
  • 4 little spoons of melon | 4 bolitas de melón
  • 1 plum tomato | 1 tomate de pera
  • 4 raisins | 4 pasas
  • 1 slice of goat cheese | 1 rodaja de rulo de cabra (100 gr aprox)

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Thanks for watching, see you in the next post!!

Lot of kisses,

xx,

Carme.

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2 thoughts on “WHAT I EAT IN A DAY

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